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¿Te vas de picnic? Ocho recomendaciones que no puedes olvidar

21 de octubre, 2016 Alimentación saludable
Alimentos pueden ser sanos y sabrosos al mismo tiempo.

Sube la temperatura, más horas de sol… seguro te dan ganas de salir, tomar tu manta, un cooler y salir a algún lugar al aire libre que te permita pasar un rato entretenido con tu familia y tus amigos y armar un día de picnic.
 
Para disfrutar de estos momentos, con alimentos sanos y ricos, Giselle Muñoz, nutricionista del Centro de Nutrición y Enfermedades Metabólicas de Clínica Las Condes, te entrega algunas ideas para pasarlo bien sin dejar de lado los hábitos saludables.
 
  1. Lleva alimentos sanos para compartir: brochetas de fruta, palitos de verdura (pepinos, apio, zanahoria, etc).
  2. Puedes llevar salsas para untar en base a yogurt natural bajo en grasas (menos de 3 gramos por porción).
  3. Aceitunas naturales, palmitos y choclos de cóctel (poca cantidad) también son una buena idea.
  4. No olvides que tus preparaciones deben ser resistentes al calor.
  5. La hidratación es fundamental. Lleva agua embotellada o potable. Puedes saborizarlas con rodajas de fruta o jugo en polvo.
  6. Idealmente, procura que el lugar tenga agua potable
  7. Transporta los alimentos en envases cerrados e independientes. Sácalos a última hora del refrigerador y guárdalos en el cooler.
  8. Conserva los alimentos y líquidos en el cooler y deja éste fuera del sol directo.
 
¡Ahora solo te queda planificar y salida y pasarlo bien!

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